Fredag kväll...
Ja så vad kvällsmaten gjord och det blev som vanligt en räkrätt. En snabb och enkel rätt. Serveras med lite gott bröd, ev en sallad och ett gott vin till.
Räkor med chili och paprikakräm
Till 4 personer behövs:
1 kg färska eller frysta räkor
2 paprikor
1 klyfta vitlök
2 dl creme fraiche
2 msk sweet chili
Skölj och kärna ur paprikorna och skär dem i tärningar. Skala och hacka vitlöken.
Blanda creme fraiche med paparika, vitlök och sweet chili.
Jag dekorerade med färska basilika.
Suverän god chili och paprikakräm. ( har aldrig gjort den förut)
Kan rekomenderas!
Kommentarer
Postat av: Ellinor
Ser gott ut det där, fast det är väl basilika som du dekorerat med? :-)
Ha en bra fredagkväll!
Kram Ellinor
Trackback
